Patrick Fulgraff

1 étoile au Michelin

chef étoilé

Pendant trois décennies, Patrick Fulgraff s’est exécuté au piano du Fer Rouge à Colmar pour sustenter les fins gourmets ; avec toujours la même fougue de mitonner du bonheur. Rien d’étonnant de retrouver le chef aujourd’hui avec un concept boutique – événementiel – traiteur.

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