Fredéric Maury

restaurant Le Citizen, Epinal

chef insolite

Natif de La Ciotat, l’expérience de Frédéric Mory est forte de plusieurs saison dans le sud. Les poissons, les légumes et l’huile d’olive sont au cœur de ses inspirations… Aux commandes des cuisines, dans les Vosges, de la Station des Sens et aujourd’hui du Citizen, Frédéric Mory saura ravir vos papilles…

dans la programmation