Bruno Poiré

restaurant Chez Michèle à Languimberg

chef étoilé

C’est Bruno Poiré, le fils de Michèle, jeune chef étoilé depuis 2009, qui officie à la cuisine. Il est passé par Vonnas, chez Georges Blanc et au Burhiesel avec Eric Westermann avant de rejoindre ses parents au restaurant familiale à Languimberg. Des produits frais et de saison, sélectionnés auprès de fournisseurs régionaux et mis en valeur à travers des plats associant tendances et couleurs locales, une cuisine, belle et inventive…

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