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Dîner insolite au Château de Commercy

95,00 

Heure de rendez-vous : à 19h pour les dîners du vendredi et du samedi et à 12h le dimanche
Lieu de rendez-vous : le Château, avenue Stanislas 55200 Commercy

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Château de Commercy

C’est à partir de 1708 que le château de Commercy devient un monument historique, grâce à l’intervention du prince de Vaudémont qui le fait rebâtir sur le site d’une ancienne forteresse. Il fait appel aux architectes Dorbay et Boffrand (à l’origine du Château de Lunéville). Les propriétaires du château se succèdent jusqu’à Stanislas Leszczynski, qui considère Commercy comme l’une des résidences favorites.
A la mort de Stanislas en 1766, le château devient la propriété de l’Etat qui le transforme en caserne. La grille de la cour ainsi que des écuries sont ajoutées, et le château voit défiler de nombreux régiments. Le 31 août 1944, Commercy est libéré par les Américains, mais de nombreux incendies endommagent sévèrement le Château. La municipalité rachète les ruines pour 1000 Francs en 1957 et met 20 ans à le reconstruire.
Investi le temps de deux dîners insolites et d’un déjeuner, le château reprendra vie…

chef étoilé

Christophe Dufossé, La Citadelle à Metz, 1 étoile au guide michelin

Chef d’entreprise aguerri autant que cuisinier hors pair, Christophe Dufossé est un homme de défi. Il sait voir grand, très grand. A La Citadelle, Christophe Dufossé n’en est pas à sa première place forte, ni à sa première étoile. La précédente datait de 2002, tandis qu’il officiait au Domaine du Roncemay. Même scénario l’année d’avant pour le Relais et Châteaux Royal Champagne. 3 établissements, 3 fois 1 étoile. On n’avait jamais vu ça de mémoire de chef français !

L’Etoilé

L’Etoilé vous fait découvrir l’univers gourmand d’un chef détenteur de la fameuse étoile… L’événement comprend la visite guidée du site choisi suivie d’un apéritif et d’un dîner gastronomique composé de 5 plats et 4 verres de vin, orchestré par un Chef étoilé, une musique live et un univers joliment décoré par les entreprises des arts de la table de l’Est de la France.

Chef

Christophe Dufossé

Type

Dîner insolite Etoilé

Département

Meuse

Date

Vendredi 26 mai 2017, Samedi 27 mai 2017, Dimanche 28 mai 2017

Ville

Commercy

Lieu

Château Stanislas 

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